Moody Tongue SushiMoody Tongue Sushi

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/moody-tongue-sushi Drücken Sie eine schwere, geschnitzte schwarz lackierte Holztür zu diesem Raum voller Charme der alten Welt und moderner Akzente. Moody Tongue Sushi ist von den Leuten hinter Moody Tongue Brewing in Chicago, wenn auch mit Hiromi Iwakiris Sushi im Mittelpunkt. Es gibt ein à la carte-menü, aber der weg zu gehen ist ihre nigiri-sets kreativ gepaart mit bier. Einige der herausragenden sind Ora King Lachs gepaart mit der Sour Watermelon Saison und Madai mit Orangenzeste gepaart mit Orange Blossom Blonde. Oak Barrel Aged Flanders Red Ale ist gepaart mit süßen Jumbo-Shrimps mit Hokkaido uni und einem Punkt Kaviar für ein beeindruckendes Duo. Es gibt volle Cocktail- und Weinlisten, aber mit tollen Bieren vom Fass, warum sich die Mühe machen? Das Shaved Black Truffle Rice Lager ist ein exklusives und den Preis wert.