Kleines MyanmarKleines Myanmar

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/little-myanmar Ehemann und Ehefrau Thidar Kyaw und Tin Ko Naing führen zusammen mit ihrer Tochter Yun Naing diesen kleinen Ort im East Village. Trotz seiner Größe ist die Gastfreundschaft warm und das Menü ist überraschend groß. Die birmanische Küche steht hier im Mittelpunkt, und es gibt alles von Suppe und Athokes oder Salaten sowie herzhafte Gerichte wie Paratha Huhn und Currys. Beginnen Sie die Mahlzeit mit einem herrlich knusprigen burmesischen Pfannkuchen, der mit Gemüse und gerösteten Sesamsamen gefüllt ist, aber verpassen Sie nicht die hausgemachten Roti mit reichem, cremigem Kartoffelcurry. Kaut swe thoke, oder gelber Nudelsalat, ist ein weiterer Hit mit zarten Nudeln in einer Currysauce mit Hühnchen, aber unabhängig von Ihrer Auswahl sind die Aromen fett und die Portionen sind perfekt zum Teilen.