Café JacquelineCafé Jacqueline

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/cafe-jacqueline Café Jacqueline ist ein Restaurant aus einer anderen Zeit, aber für diejenigen, die seine Exzentrizitäten schätzen, ist es ein totaler Schatz. Genießbare und süße Soufflés, die groß genug für zwei sind, bilden die Gesamtheit des Menüs, aber eines zu bekommen erfordert Ausdauer. Reservierungen sind nur telefonisch, obwohl das personal selten antwortet, und smoking-verkleidete server dienen nicht so sehr, wie sie befehls-handling-tabellen in einer direkten, aber nie beleidigenden weise. Sie sind auch uneinsichtig darüber, wie lange dieses Candlelight-Dinner dauern wird: für die meisten drei Stunden, da jedes hoch aufragende Soufflé von der Grand Lady HerselF hergestellt wird, die seit fast 40 Jahren Eierweiß peitscht. Von Brokkoli und Brie bis hin zu Grand Marnier und Schokolade ist das Abendessen hier eine besondere Angelegenheit, die in ihrer Romantik unübertroffen ist.