EskemmEskemm
Quimper, France




Über
europäisch
·Moderne Küche
Bild Credit: Hinter der diskreten Fassade, eine kleine Lounge im Erdgeschoss, ein gläserner Keller und im Obergeschoss ein intimer Essbereich mit 20 Sitzen, in einer wunderschönen Mischung aus Holz und Stein. Modern und fest im bretonischen Terroir verwurzelt, macht die Küche auch gelegentlich einen Ausflug weiter weg. Cremiger Pastinaken wird mit der Süße von Ricotta und Perle kombiniert. Am Abend schlägt der Koch ein ehrgeizigeres Multi-Rennen-Menü sowie ein kleines à la carte-Menü vor. Bei schönem Wetter ist die ruhige Terrasse ein willkommener Rückzugsort, geschützt von der Aussicht und der Hektik des Stadtzentrums.