OleanaOleana

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/massachusetts/cambridge 2914793/restaurant/oleana Das östliche Mittelmeer, der Nahe Osten und insbesondere die Türkei werden in diesem langjährigen und immer beliebten Restaurant in Cambridge gefeiert. Die Speisekarte ist in Gemüse, Fisch und Fleisch unterteilt und es lohnt sich, alle Abschnitte zu erkunden, wenn Sie eine Auswahl der kleinen Teller bestellen. Zu den Highlights gehören wunderbar leichte Ricotta und Maisknödel; fleischiger Schwertfisch chraimeh mit Couscous; und intensiv aromatisierte Wachteln mit Pistazien. Für ein erfrischendes Sommerdessert suchen Sie nicht weiter als die türkischen Bici Bici. Die Holzverkleidung schafft das Gefühl eines gemütlichen Chalets, während darüber eine Reihe von Boncuk - blau verglaste Amulette - schützend über die Kunden blickt. Der zweite, kleinere Raum bietet Gästen verlockende Einblicke in die geschäftige Küche.