Kaori SushiKaori Sushi

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/california/us-fullerton/restaurant/kaori-sushi Kaori Sushi ist der lebende Beweis dafür, dass man ein Buch nicht nach seinem Cover beurteilen sollte. Lassen Sie sich nicht von seiner Lage in einem unscheinbaren Open-Air-Einkaufszentrum täuschen, da die Aromen dieses Ortes alles andere als Ho-Hum sind. Im Inneren erhellt ein Aufruhr von Laternen aller Formen und Größen diesen Raum, in dem traditionelle Izakaya-Vibes herrschen. Das Menü ist vielleicht nicht groß, aber es enthält eine Liste von täglichen Gerichten, gekochten Gerichten wie Mara Udon oder Gyu-Zunge und ungewöhnlicheren Entscheidungen wie kani blaue Krabbe "Risotto". Ein ganzes Menü ist den angesehenen "Rollen" des Restaurants gewidmet, aber bleiben Sie bei den klassischen Sashimi und Nigiri, um Fischscheiben wie goldener Augenschnapper zu genießen; dicker Saba, der über Shiso und Reis sitzt; wunderschöner Toro, der von Wasabi auf der Seite steht; oder ein köstliches Duo von Ika, das mit Yuzu Kosho gekrönt ist.