NudibranchNudibranch

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/nudibranch Chefs Matthew Lee und Jeff Kim stehen hinter dem beliebten Nudibranch des East Village. Das Essen ist zeitgenössisch mit starken asiatischen Einflüssen zusammen mit einigen spanischen Elementen, die einen Auftritt haben. Portionen mögen zierlich, aber niemand scheint sich darum zu kümmern, da sie sich gegenseitig die Teller knabbern, Familienstil. Beginnen Sie mit frittierten Froschbeinen mit hellem Galangal und Zitronengras, dann verankern Sie die Mahlzeit mit einem goldenen und knackigen trocken gealterten Branzino mit koreanischer Süßkartoffel und Beurre Blanc und einer Seite von würzigen Gurken Kimchi. Die charakteristische Pilzschale steht seit dem ersten Tag auf der Speisekarte. Der reichhaltige und cremige Masala Chai Tres Leches Kuchen ist eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Mahlzeit zu beenden.