Chang Chang KücheChang Chang Küche

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/northern-taiwan/hsinchu-city 2853126/restaurant/chang-chang-kitchen Die Besitzerin ist begeistert von Kunst und Gartenarbeit, daher die Wandmalereien (die sie selbst handgemalt hat) und die Fülle von üppigem Grün in ihrem gemütlichen, hausgemachten Joint. Der Chefkoch kocht seit über 40 Jahren professionell und sein Acht-Gänge-Menü ist die Quintessenz der taiwanesischen Küche. Würze ist auf der hellen Seite, so dass die Zutaten ihren Namen schreien können. Der freundliche Service und eine lebhafte Atmosphäre sorgen dafür, dass die Gäste wiederkommen.