Gelbe RoseGelbe Rose

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/gelb-rose Tut mir leid, Texas, diese "gelbe Rose" gehört zum geschäftigen East Village und kündigt ihre Ankunft über eine gestreifte Markise und ein leuchtend grünes Schild an. Im Inneren ist es urig und Vintage in jeder Hinsicht. Inmitten dieser Umgebung von verwittertem Holz und Glasleuchtern können Gäste Tex-Mex-Essen mit Schwerpunkt auf Tacos und inspirierten Cocktails verschlingen. Mehl-Tortillas werden täglich im Haus hergestellt und sind in einer Vielzahl von köstlich gekleideten Kreationen enthalten - von der zerkleinerten Hühnchenverde und Barbacoa Taco mit Avocado, Koriander und Frühlingszwiebel bis hin zur herzhaften Carne Guisada. Rock Steak und Pfeffer Quesadilla ist ein prächtiges Standbein, aber diejenigen mit Süßigkeiten im Kopf sollten direkt für den nostalgischen Texas Lake Kuchen mit kandierten Pekannüssen gehen