Lao Chen JiaLao Chen Jia

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/lao-chen-jia Das einfache, gemütliche Zimmer konzentriert sich auf unkomplizierte, geschickt gestaltete Jiangsu-Klassiker. Mit Vater und Sohn in der Küche und Mutter, die für die Vorderseite des Hauses verantwortlich ist, hat es in den letzten 30 Jahren dank warmem Service, gutem Essen und budgetfreundlichen Preisen eine treue Fangemeinde aufgebaut. Der geschmorte Schweinebauch mit vegetarischem Huhn im Tontopf ist das Muss: Das sojabasierte Kunstfleisch saugt die saftigen Säfte des schmelzenden Schweinefleisches auf.