Eine weiße StraßeEine weiße Straße

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/one-white-street Dieses Stadthaus aus dem 19. Jahrhundert, einst der Treffpunkt in der Innenstadt für John Lennon und Yoko Ono, ist ein charmantes und angenehmes Ziel. Wunderschöner Marmor, hervorragende Fliesenarbeiten und moderne Leuchten schmücken den intimen und attraktiven Holzraum. Die intime Umgebung bietet sowohl à la carte als auch ein Verkostungsmenü, und das Team betreibt auch einen Markt nebenan. Die Menüs im gesamten Feature produzieren von ihrer Upstate Farm bezogen. Kühne und clevere Aromen kommen leicht zu diesem Küchenteam, wie in gegrilltem Mönchsfisch mit einer Molke-Miso-Glaze über einer Zitronenverbena-Buttersauce zu sehen ist. Eine einzelne Kugel Husk Kirsch Sorbet mit einem Anis Granita ist ein schönes Ende.