Werkstatt des MalersWerkstatt des Malers

Image Credit: Das schicke, gemütliche Interieur hingegen hat eine ausgesprochen zeitgemäße Atmosphäre. Wenn es ums Essen geht, kocht Loïc Lefebvre präzise moderne Küche, die ein Leben mit kreativen Wendungen ist und sich natürlich mit den Jahreszeiten bewegt. Frische, Subsidiarität und auch Genuss sind die Kennzeichen seiner Marennes-Auster, die mit grünem Apfel und Dill gewildert wird, oder seines gereiften Salers-Rindbärblings mit Rotweinsauce.