Ah Boy Koay Teow Th'ngAh Boy Koay Teow Th'ng

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/ah-boy-koay-teow-th-ng Dieses freundliche familiengeführte Geschäft, jetzt in der zweiten Generation, ist spezialisiert auf Koay Teow th'ng, serviert in Suppe oder trocken. Die Brühe besteht aus Hühner- und Schweineknochen. Die federnden Sehnenkugeln haben einen schönen Ingwergeschmack. Eine leckere Option ist das geschmorte Huhn mit Bohnensprossen.